为深入探索科技与传统产业的融合创新,CCF YOCSEF太原组织走进戎子酒庄CLUB,一行人员在临汾市乡宁县先后实地探访了国家级酿酒葡萄栽培标准化示范区;戎子酒庄酿造车间、灌装生产线及地下酒窖等处,全景式调研了葡萄酒从种植到酿造的全产业链生产流程,并通过专业品鉴环节,系统学习了葡萄酒感官评价与质量管理体系。
本次活动由CCF YOCSEF太原学术秘书肖宁、AC委员董云云共同担任执行主席。参与人员包括:YOCSEF总部AC张宇超;YOCSEF保定主席王祝、YOCSEF长春副主席闫飞、YOCSEF西安学术秘书杨旭东、YOCSEF苏州学术秘书陈思源、YOCSEF郑州2024-2025年度主席任建吉;YOCSEF太原2021-2022年度主席董媛香、2024-2025年度主席张国业、现任主席张陆钊、学术秘书陈路;AC委员张慧军、郭颖婕、许骁哲、郭鹏;退役AC委员孙中婵;委员梁波等。
在此次调研过程中,调研团队与酒庄技术团队重点探讨了人工智能、物联网和大数据技术在葡萄酒产业中的创新应用,相关交流内容为同期举办的"从传统风土到现代数智:AI能否赋能中国葡萄酒产业新未来"观点论坛提供了丰富的实践案例。本次活动成功搭建起科技创新与传统产业深度对接的合作桥梁,为产业高质量创新发展注入强劲动力,助力其稳步迈向提质升级新阶段。 CCF YOCSEF太原
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